طرز تهیه میرزا قاسمی رژیمی

امروز با طرز تهیه یک غذای شمالی آمده ایم که با عطر و طعم آن به شمال سفر کنید و لذت ببرید. قراره با هم طرز تهیه‌ میرزا قاسمی رژیمی خوشمزه را یاد بگیریم.  این نکته را هم یادآور می‌شویم که میرزا قاسمی یک غذای رژیمی و مغذی است، به شرطی که آن را خیلی چرب نکنید.

مواد لازم برای تهیه میرزاقاسمی

• بادمجان: یک کیلو
• گوجه: یک کیلو (نصف نگینی، نصف رنده شده و پوره)
• سیر: ۷ تا ۸ حبه
• رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری
• تخم مرغ: سه عدد
• زردچوبه، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
• روغن: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه میرزاقاسمی رژیمی

• بادمجان‌ها را داخل فر بگذارید تا کبابی شوند.
• سیر را خرد کنید و تفت بدهید.
• رب گوجه و ادویه را به  آن اضافه کنید.
• گوجه‌های نگینی و رنده شده را داخل مواد سس بریزید.
• بعد از اینکه آبش کشیده شد سس را توی یک ظرف بریزید و کنار بگذارید.
• بادمجان‌ها را بعد از کبابی شدن پوست بگیرید و توی ماهیتابه بریزید.
• سپس آن ها را تفت دهید و با سس گوجه و سیر مخلوط کنید.
• بعد از گذشت حدود ۱۵ دقیقه تخم مرغ‌ها را اضافه کنید و تا هر مرحله‌ای که دوست دارید آنها را بپزید.
• میرزا قاسمی شما آماده است.

نوش جان

به منظور بهره مندی از رژیم غذایی آنلاین دکتر رویا خادمیان بر روی لینک زیر کلیک کنید:

دریافت برنامه غذایی