دکتر رویا خادمیان

مقدار پروتئین مورد نیاز کودکان چقدر است؟ پروتئین عنصری است که از آمینو اسیدها ساخته شده و در کنار کربوهیدرات ها و چربی های موجود در محصولات غذایی و وعده هایی که روزانه مصرف می کنیم انرژی مورد نیاز برای فعالیت های بدنی را فراهم می کند. علاوه بر این در رشد توده های عضلانی […]

علایم هشداردهنده کمبود پروتئین در بدن نداشتن یک تغذیه سالم می‌تواند خطر کمبود بسیاری از مواد معدنی و ویتامین‌ها را در بدن افزایش دهد. پروتئین از جمله مواد مغذی ضروری برای بدن محسوب می‌شود که در بافت‌ها، ماهیچه‌ها، تاندون‌ها و ارگان‌های بدن تجمع میابد. برای ساخت عضله و داشتن بدنی سالم باید به مقدار کافی […]

تغذیه سالمندان: سالمندان پروتئین کافی مصرف کنند مطالعات اخیر محققان دانشگاه شفیلد انگلیس نشان می‌دهد، بیش از نیمی از سالمندان پروتئین کافی مصرف نمی‌کنند. مصرف پروتئین کافی برای بهبود عملکرد اکثر ارگان‌های بدن به خصوص عضلات ضروری می باشد. به مرور زمان و با افزایش سن، از حجم و قدرت عضلات کاسته می شود. استحکام […]

کینوا چیست و خواص کینوا برای سلامتی چه می باشد؟ کینوا (Quinoa) یک ماده غذایی شبه غلات و فاقد گلوتن است که معمولاً جزء غلات کامل طبقه بندی می شود. این ماده غذایی منبع خوب پروتئین است، زیرا تمام اسیدهای آمینه ضروری برای بدن را دارا می باشد. در ادامه با کینوا و خواص کینوا بیشتر آشنا […]

با خوردن این صبحانه به سرعت لاغر شوید! صبحانه می‌تواند نقشی موثر در کاهش و افزایش وزن شما داشته باشد بنابراین بسیار مهم است که در این وعده غذایی چه نوع مواد غذایی می‌خورید. طی سال‌های گذشته بسیاری از افراد به اشتباه تصور می‌کردند هر چه صبحانه‌های سبک‌تر و کم کالری تری بخورند زودتر لاغر […]