کاکائو و چای سبز مفید برای کاهش عوارض ناشی از دیابت
کاکائو و چای سبز مفید برای کاهش عوارض ناشی از دیابت
مطالعات محققان دانشگاه ایالتی کامپیناس نشان می دهد که ترکیبات موجود در چای سبز و کاکائو، عوارض ناشی از دیابت بر روی کلیه و شبکیه چشم را کاهش می دهند. ترکیبات موجود در چای سبز و کاکائو، از نابودی سلول های پادوسایت (podocyte) جلوگیری می کند. این سلول ها مانع از انتقال پروتئین به ادرار می شوند. انتقال آلبومین (یک نوع پروتئین) به ادرار، یکی از مهمترین اختلالات کلیوی ناشی از دیابت است.
به گزارش ساینس، در ادامه این مطالعه آمده است که کاکائو و چای سبز دارای ماده ای به نام پلی فنل هستند که در کاهش عوارض دیابت نقش دارد، از طرفی کاکائو حاوی ماده دیگری به نام تئوبرومین است که سیستم عصبی را تحریک می کند و تاثیر مثبتی بر بیماران دیابتی دارد و عوارض شبکیه ناشی از دیابت را کاهش می دهد. این گزارش در ادامه نشان می دهد که خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی موجود در این دو خوراکی علاوه بر کاهش عوارض دیابت در کنترل بیماری های قلبی، ترمیم زخم، بهبود فرآیند هضم و افزایش سلامت روانی نیز موثر هستند.
به گزارش پنجمین سمپوزیم بین المللی در زمینه چای و سلامت در واشنگتن، برخی از مزایای چای سبز عبارتند از :
-
پلی فنول موجود در برگ چای سبز سبب کاهش وزن می شود
تحقیقات نشان داده است که چربی دور شکم مصرف کنندگان دایمی چای سبز کاملا متناسب است. چای سبز دارای ترکیباتی هستند که باعث اکسیداسیون چربی می شود.
-
ترکیبات موجود در چای سبز از بروز سرطان جلوگیری می کند
برگ چای سبز دارای پلی فنل است؛ پلی فنل از پیشرفت سرطان جلوگیری می کند. چای سبز از بروز سرطان پروستات جلوگیری می کند.
-
چای سبز موجب سلامت قلب و کاهش فشار خون می شود
معمولا چربی وعده های غذایی سبب افزایش غلظت خون می شود. چای موجب اتساع رگ های خونی می شود و به این ترتیب فشار خون کاهش می یابد.
-
چای سبز سبب افزایش تراکم استخوان می شود
پوکی استخوان، عمده ترین نگرانی سازمان جهانی بهداشت است. پلی فنل موجود در چای سبز، سبب استحکام استخوان می شود و از بروز پوکی استخوان جلوگیری می کند. علاوه بر این، چای سبب تقویت عملکرد عضلات و کاهش التهاب می شود. در ادامه بررسی ها آمده است که چای سبز یکی از مهمترین عوامل ترمیم و بازسازی استخوان است.
به منظور بهره مندی از رژیم غذایی آنلاین دکتر رویا خادمیان بر روی لینک زیر کلیک کنید:
