دکتر رویا خادمیان

مواد غذایی سرشار از ویتامین آ و چند توصیه برای دریافت ویتامین آ بیشتر ویتامین آ (A) یکی از ویتامین های ضروری برای حفظ سلامتی است. این ویتامین به دو صورت رتینول و کاروتنوئید وجود دارد. رتینول تنها در موادغذایی حیوانی یافت می شود، در حالیکه براساس انستیتوی ملی سلامت اداره ی مکمل های غذایی ایالات […]

مواد غذایی دارای روی و تامین روی مورد نیاز روزانه بدن روی در زمره مواد معدنی محدود اما ضروری قلمداد می‌شود، که بدن برای حفظ سلامت خود فقط به مقدار اندکی از آن نیازمند است( حدودا ۸ میلی گرم برای زنان بالغ و ۱۱میلی‌گرم برای مردان بالغ کفایت می‌کند). گرچه بدن فقط به مقدار اندکی […]

مواد غذایی سرشار از آهن و خوراکی هایی که جذب آهن را در بدن افزایش می دهند فقر آهن یکی از شایع‌ترین اختلالات تغذیه‌ای در کشورهای در حال توسعه و مهم‌ترین علت کم ‌خونی تغذیه‌ای در کودکان و زنان در سنین باروری است که با ایجاد گلبول‌های قرمز کوچک و کاهش مقدار هموگلوبین سبب کاهش […]

نقش دارچین در کاهش قند خون و مبارزه با بیماری دیابت  دیابت بیماری است که به واسطه قند خون بالا توصیف می شود. اگر به درستی کنترل نشود، این بیماری می تواند به عوارضی مانند بیماری قلبی، بیماری کلیوی و آسیب عصبی منجر شود. درمان دیابت اغلب شامل مصرف داروها و تزریق انسولین می شود، […]

مواد غذایی مفید برای افزایش تمرکز و تقویت حافظه از مسئله ی وراثت و ژنتیک که بگذریم ، هوش و حافظه افراد را تا حد زیادی می توان با استفاده از مواد غذایی مناسب تقویت کرد. بسیاری از غذاهایی که برای سلامت کلی بدن مفید هستند، منجر به افزایش تمرکز و تقویت حافظه و مغز […]