تاثیر مثبت خوردن صبحانه در کودکان
تاثیر مثبت خوردن صبحانه در کودکان
صبحانه، بخشی مهمی از برنامه غذایی روزانه در زندگی کودکان و نوجوانان است. مطالعات حاکی از آن است کودکانی که وعده صبحانه را جدی می گیرند سلامت روان بالاتر و وضعیت هوشی مطلوب‌تری دارند. در ادامه با ما همراه باشید تا درباره تاثیر مثبت خوردن صبحانه در کودکان بیشتر بدانید.
مطلب مرتبط: عوارض پرهیز از خوردن صبحانه و آسیب های جدی آن برای سلامتی انسان
تاثیر مثبت خوردن صبحانه در کودکان و نوجوانان:
- تقویت حافظه ( به ویژه حافظه کوتاه مدت)
- افزایش خلاقیت
- افزایش توان مقابله کودکان با چالش‌های زندگی روزانه
- افزایش تمرکز و عملکرد بهتر کودکان در تکالیف درسی
- عملکرد بهتر در خواندن، ریاضی و حل مساله
- افزایش سرعت و دقت در بازیابی اطلاعات
- توجه پیوسته و کاهش تحریک پذیری
- کاهش مشکلات عاطفی و رفتاری
- کاهش استرس و اضطراب
- کاهش پرخاشگری
- کنترل اشتها
- وزن مناسب
مطلب مرتبط: آشنایی با مواد غذایی مفید برای وعده صبحانه
محققان می گویند صبحانه سالم، نقش مهمی در پیشگیری از چاقی و ابتلا به دیابت ایفا می کند. خوردن یک صبحانه کامل و سالم مانع از افزایش ناگهانی قند خون می شود.در مطالعه انجام شده در دانشگاه سنت جرج لندن پژوهشگران دریافتند کودکانی که در بیشتر روزها و به طور منظم صبحانه نمی خورند، در معرض خطر بالاتری برای ابتلا به دیابت نوع دو قرار دارند.
این تحقیق بر روی 4116 نفر از کودکان دبستانی انجام شد، نتایج نشان داد کودکانی که به طور منظم صبحانه نمی خورند و به این وعده غذایی چندان اهمیتی نمی دهند مقاومت بیشتری نسبت به انسولین نشان می دهند، همچنین کودکانی که در وعده صبحانه فیبر و غلات بیشتری مصرف می کنند در مقایسه با کودکانی که مواد غذایی دیگر نظیر بیسکویت، شکلات و … را در این وعده مصرف می کنند مقاومت به انسولین کمتری دارند و نوسانات قند خونشان کمتر است.
