غذا خوردن قبل از خواب سبب اضافه وزن می شود
غذا خوردن قبل از خواب سبب اضافه وزن می شود
مطالعات جدید نشان می دهد غذا خوردن قبل از خواب و بلافاصله خوابیدن سبب افزایش وزن می گردد.
به گفته محققان دانشگاه جان هاپکینز، دلیل این اضافه وزن کند شدن متابولیسم بدن است ، در حالیکه قندخون و سایر مواد شیمیایی دخیل در اضافه وزن و دیابت نوع ۲، تقویت می‌شوند.
دکتر «جاناتان جون»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «نه تنها آنچه که می‌خورید، بلکه زمان غذاخوردن هم فاکتور مهمی در افزایش مشکلاتی نظیر چاقی است.»
در این مطالعه، از ۲۰ فرد سالم خواسته شد تا در ساعت ۶ عصر یا ۱۰ شب غذا بخورند. غذای هر دو گروه هم مشابه بود. هر دو گروه ساعت ۱۱ شب به رختخواب رفته و ساعت ۷ صبح بیدار شدند.
در طول مطالعه، نمونه خونی شرکت کنندگان هر ساعت گرفته شد و مطالعات خواب نیز انجام شد.
نتایج نشان داد شام دیرهنگام سبب افزایش قندخون و کاهش روند چربی سوزی می‌شود.
به طورمیانگین، حداکثر میزان قندخون بعد از صرف شام دیرهنگام در مقایسه با زود شام خوردن، حدود ۱۸ درصد بالاتر است. همچنین میزان چربی سوزی حدود ۱۰ درصد کمتر است. به گفته محققان، این تأثیرات حتی در افراد چاق یا مبتلا به دیابت بیشتر است.
