طرز تهیه فلافل برگر رژیمی

امروز می خواهیم طرز تهیه فلافل برگر رژیمی را آموزش دهیم که علاوه بر کم کالری بودن به دلیل پروتئین و فیبر بالایی که داره، احساس سیری طولانی مدت ایجاد می کند.

مواد لازم برای پخت فلافل برگر رژیمی

نخود کنسروی: ۴۰۰ گرم

پیاز قرمز خرد شده: یک عدد کوچک،

سیر خرد شده: یک حبه

جعفری: یک مشت

زیره: یک قاشق چای خوری

گشنیز خرد شده: یک قاشق چای خوری

پودر فلفل تند: یک دوم قاشق چای خوری

آرد گندم: دو قاشق غذا خوری

روغن آفتاب گردان: دو قاشق غذا خوری

نان ساندویچی نازک و سبوس دار

سس خانگی: ترجیحا سس انبه

طرز تهیه فلافل برگر رژیمی

آب یک قوطی ۴۰۰ گرمی نخود رو خالی و با دستمال تمیز، خشک کنید.

نخود‌ها را به همراه پیاز قرمز کوچکی که خرد شده، یک حبه سیر، جعفری، زیره، گشنیز، پودر فلفل تند، دو قاشق غذا خوری آرد و نمک داخل مخلوط کن بریزید.

مواد درون مخلوط کن را تا زمانی که به خوبی نرم شود مخلوط کنید.

مواد را به شکل چهار قرص فلافل بزرگ دربیارید.

در یک ماهی تابه نچسب دو قاشق غذا خوری روغن آفتاب گردان را گرم کنید.

قرص‌های فلافل را در روغن سرخ کنید.

هر سمت را به مدت ۳ دقیقه بپزید تا زمانی که طلایی شود.

در آخر غذا را به همراه نان، سس و سالاد سرو کنید.

اطلاعات تغذیه‌ای

مواد گفته شده در این دستور پخت برای چهار وعده و هر وعده شامل یک عدد فلافل برگر به همراه نان می باشد. اطلاعاتی که در ادامه می‌آید مربوط به یک وعده از این غذاست.

کالری: 161

چربی: 8 گرم

کربوهیدرات: 18 گرم

قند: 1 گرم

فیبر: 3 گرم

پروتئین: 6 گرم

نمک: 0.36 گرم

برای بهرمندی از رژیم غذایی آنلاین دکتر رویا خادمیان بر روی لینک زیر کلیک کنید:

دریافت رژیم غذایی اینترنتی دکتر رویا خادمیان