دکتر رویا خادمیان

فوایدی که کاهش مصرف قند برای شما دارد نظر تمام متخصصان علم تغذیه بر این است که کاهش مصرف قند اگرچه کار ساده ای نیست ولی اثرات مثبت آن شامل پیشگیری از ابتلا به دیابت، بیماری های قلبی و همچنین اضافه وزن می شود. بی شک کاهش مصرف قند کار ساده ای نیست چون این […]

کاهش ابتلا به دیابت با مصرف میوه و سبزیجات نتایج دو مطالعه نشان می دهد مصرف میوه و سبزیجات و غلات ریسک ابتلا به دیابت را تا ۲۵ درصد کاهش می دهد. در یک مطالعه، بیش از ۹۷۰۰ بیمار مبتلا به دیابت و بالغ بر ۱۳،۶۰۰ فرد سالم مورد بررسی قرار گرفتند. شرکت کنندگان از […]

افزودن غلات کامل به رژیم غذایی خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد مطالعات جدید انجام شده در ایالات متحده نشان داده است که خوردن کربوهیدرات با کیفیت بالا مانند غلات کامل با خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می دهد. وقتی افراد کالری اسیدهای چرب اشباع، چربی های غیر اشباع، پروتئین حیوانات […]

کاکائو و چای سبز مفید برای کاهش عوارض ناشی از دیابت مطالعات محققان دانشگاه ایالتی کامپیناس نشان می دهد که ترکیبات موجود در چای سبز و کاکائو، عوارض ناشی از دیابت بر روی کلیه و شبکیه چشم را کاهش می دهند. ترکیبات موجود در چای سبز و کاکائو، از نابودی سلول های پادوسایت (podocyte) جلوگیری […]

مصرف زیاد نودل سبب دیابت و سکته مغزی می‌شود نودل یک غذای رشته ایی از خانواده ماکارانی است که مصرف بیش از حد آن سبب دیابت و سکته مغزی می‌شود. نودل یک غذای فوری است که در کمتر از ده دقیقه آماده می‌شود، و در بین افرادی که نمیخواهند وقت زیادی برای تهیه غذای مورد […]